Digitale Mündigkeit, klimafreundlicher Konsum & Förderung von Gestaltungskompetenzen – wie geht das zusammen? Im Seminar geht darum, die komplexen Zusammenhänge zwischen ökonomischen, ökologischen und sozialen Faktoren aufzuspüren und sich der eigenen Handlungswirksamkeit bewusst zu werden. Dies erfolgt ganz konkret entlang von Fragen, wie der eigene Konsum und die Ernährung nachhaltiger und bewusster gestaltet werden können. Den Rahmen dazu bietet das Bild einer Küche: Willkommen im kitchen:lab.
Ausgangspunkt war und ist die Auseinandersetzung mit den Nachhaltigkeitszielen der UN Sustainable Development Goals >> bzw. der Agenda 2030 der Bundesregierung. Die UNESCO stellt eigene Bildungsmaterialien zur Verfügung >>
